샤토 라투르 1989
샤토 라투르 1989
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샤토 라투르 1989
샤토 라투르 1989
샤토 라투르 1989
샤토 라투르 1989
샤토 라투르 1989
샤토 라투르 1989
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1989

샤토 라투르 1989

와인 1989 1등급 그랑 크뤼 보르도 포이약

시음 노트: 와인은 농축되어 있으며, 숙성된 향, 야생적이며 라투르에서는 이례적으로 이국적인 아로마를 지닙니다. 젊었을 때는 풍부하지만, 여전히 풍부하고 강력하며 매우 농축되어 있어 빈티지의 특성을 잘 보여줍니다.

포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽(~75%), 메를로(~23%), 카베르네 프랑(~2%), 프티 베르도(~2%) (빈티지에 따라 변동 가능)

숙성: 매년 새로운 오크통에서 숙성됩니다.

숙성도: (2019 - 2035) - 지금 마시거나 보관

음식 페어링: 샤토 라투르 와인은 쇠고기, 야생 조수, 일반적인 가금류와 완벽한 조화를 이룹니다. 또한 트러플 오믈렛, 포이약 양고기, 포르치니 버섯 라비올리와 같은 요리와도 잘 어울립니다. 치즈의 경우, 마로일 치즈가 이 레드 와인과 완벽한 조화를 이룹니다.

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95-100 / 100 전문가 5명이 평가함

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전문가의 평가

19 / 20
La Revue du Vin de France January - 2005
La Revue du Vin de France
96 / 100
Jean-Marc Quarin January - 2018
Jean-Marc Quarin
중간 강도의 진화된 색상. 중간 정도의 아로마틱하고 과일향이 나는 노즈. 다시 한번 바디는 중간이지만 풍미는 매우 독창적입니다. 입천장을 가득 채우고 이 와인에 흥미를 주는 것은 바로 이 풍미이지만 바디는 따라오지 못합니다.
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95 / 100
Jeannie Cho Lee December - 2015
Jeannie Cho Lee
구조적이며 담배, 코코아, 홍차 풍미로 가득 찬 수줍은 라투르입니다. 한 시간 이상 디캔팅했음에도 불구하고, 이 1989년산 병은 여전히 절제되어 있고 그다지 표현력이 풍부하지 않습니다. 피니시는 길고 타닌은 높지만 매우 잘 다루어져 있습니다.
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17.5/20
Jancis Robinson January - 2008
Jancis Robinson
풀하고 둥글며 부드럽습니다. 내가 예상했던 것만큼 밀도 있거나 전형적인 라투르는 아닙니다. 미네랄리티의 엣지.
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94 / 100
Wine Spectator February - 2005
Wine Spectator
풍부하고 둥근 와인. 풀바디로, 매우 좋은 과일 풍미와 긴 벨벳 같은 타닌을 가지고 있습니다. 더 많은 시간이 필요합니다. 둥글고 풍부합니다. 이것은 항상 뛰어나지만 많은 사람들에게 과소평가되고 있습니다.
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빈티지 와인  1989
등급 메독 - 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 포이약
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Latour
Château Latour
Château Latour

샤토 라투르는 포이약 아펠라시옹의 가장 상징적인 도메인 중 하나이자 보르도 포도 재배 역사의 근간이 되는 기준입니다. 그 이름은 14세기부터 지롱드 강 하구의 감시탑과 연결되어 나타나며, 이 근접성은 여전히 포도밭의 정체성에 깊은 영향을 미치고 있습니다. 18세기부터 샤토 라투르의 와인은 일관성과 숙성 능력으로 인정받아 메독 최고의 와인 중 하나로 자리매김했습니다.

1855년 공식 등급 분류에서 1등급 그랑 크뤼 클라세로 분류된 샤토 라투르는 보르도 최고 계층의 중심적인 위치를 차지하고 있습니다. 이 도메인은 특히 균질한 깊은 자갈 떼루아에 기반하며, 카베르네 소비뇽이 주를 이루어 와인에 강력한 구조, 뛰어난 깊이 그리고 일관된 표현력을 부여합니다.

샤토 라투르의 시그니처는 밀도 높은 타닌 구조와 엄격한 구성으로 구별되며, 즉각적인 매력보다는 정밀함과 장기 숙성을 우선시합니다. 샤토 라투르 1945, 샤토 라투르 1961, 샤토 라투르 1990, 샤토 라투르 1996, 샤토 라투르 2000 또는 샤토 라투르 2009와 같은 상징적인 빈티지들은 포이약 떼루아의 탁월함과 독특한 스타일을 일관되게 표현하는 이 도메인의 능력을 보여줍니다.

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