샤토 라투르 2000
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샤토 라투르 2000
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전문가의 평가

100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
간단히 말해서, 이것은 라투르의 미래 전설적인 빈티지입니다. 처음부터 끝까지 시음하는 것이 짜릿합니다. 놀라운 농축도를 지니면서도, 와인은 모든 것을 완벽한 균형으로 유지합니다 - 타닌, 신선함, 숙성도, 무게감, 밀도, 풍부함. 향은 포이약의 본질을 포착하며, 입안의 충만함은 완벽하게 익고 단단하지만 세련된 타닌과 함께 와인에 형태를 부여하고, 길이는 피니시를 60초를 넘어 밀어붙입니다.
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99 / 100
Wine Spectator June - 2016
Wine Spectator
여기서 과일은 여전히 1차 단계에 있으며, 라즈베리 쿨리, 카시스, 블랙베리 리덕션 노트에 바이올렛, 철, 흑연 풍미가 줄무늬처럼 나타나는 확실히 경쾌한 느낌을 줍니다. 매우 긴 피니시는 달콤한 흙의 당김과 벨벳 같은 느낌 사이를 번갈아 가며, 과일과 그립이 여전히 융합되고 있지만, 여기에는 너무나 많은 생동감이 있어서 기다리는 것에 대한 걱정이 없습니다. 하지만 기다림은 꽤 오래 걸릴 수 있습니다. 2000년의 고급 와인들 중에서 이렇게 명확하게 구별될 수 있다는 것은 상당히 놀랍습니다.
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99 / 100
Falstaff November - 2010
Falstaff
보라빛 반사가 있는 짙은 루비 가넷 색상. 매우 섬세한 부케, 꽃향기, 붉은 과일의 기분 좋은 향. 풍부한 바디감, 매우 강력함, 완벽한 타닌, 고급 초콜릿의 부드러운 향, 베리 잼, 놀랍도록 달콤한 추출물, 엄청난 잠재력을 가진 와인, 모든 것이 완벽하게 조화를 이루며, 설득력 있는 여운, 엄청난 미래, 예술 작품.
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98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
가장자리까지 극도로 풍부한 검은 자주색은 약간의 미묘한 연기, 많은 미네랄, 바닐라 힌트, 풍부한 크렘 드 카시스와 구운 고기, 약간의 탄 흙 특성을 지닌 와인이 뒤따릅니다. 넓고 풍미가 있으며 풍부한 이 와인은 완전한 숙성까지 약 5년이 남은 것으로 보이며 최소 40-50년 더 잘 마실 수 있을 것입니다.
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98 / 100
Wine Enthusiast January - 2003
Wine Enthusiast
이것은 매우 표현력이 풍부한 와인으로, 우아함이 그 특성의 주요 요소입니다. 확실히 위압적이고 풍부하며 밀도가 높습니다. 하지만 훨씬 더 복잡합니다. 과일과 타닌의 층을 벗겨낼 수 있지만, 그 복잡성의 끝에 도달하지 못합니다. 생애의 각 단계에서 새로운 특성을 드러낼 것이지만, 지금은 강력한 타닌과 강렬한 블랙 과일이 지배적입니다.
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96 / 100
La Revue du Vin de France January - 2017
La Revue du Vin de France
가이드 베르 2017 와인은 흥미로운 정점 수준에 도달합니다. 노즈와 입안에서 시가, 말린 과일, 모피 향으로 향하는 복잡한 노트를 보입니다. 피니시는 아직 완전히 자리 잡지 않았습니다.
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96 / 100
Tom Cannavan January - 2004
Tom Cannavan
놀라운 와인. 시더와 블랙 체리의 향기로운 향. 샌달우드. 훌륭한 숙성. 라피트보다 더 이국적이다. 피숑-랄랑드와 유사하다. 스파이시하다. 많은 글리세린. 감초가 스며든 과일. 잔에서 키르쉬 노트가 발전한다. 매우 화려하고 매혹적인 2000년산. 라피트와 무통보다 낫다.
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18 / 20
Jancis Robinson April - 2016
Jancis Robinson
77% 카베르네 소비뇽, 16% 메를로, 4% 카베르네 프랑, 3% 프티 베르도. 숙성. 풍미 있고 아름다움. 부드럽고 세련됨. 바위처럼 드라이함. 활기찬 피니시. 풀 바디. 그다지 밀도가 높지 않음.
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빈티지 와인  2000
원산지 명칭 포이약
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Château Latour
Château Latour

샤토 라투르는 포이약 아펠라시옹의 가장 상징적인 도메인 중 하나이자 보르도 포도 재배 역사의 근간이 되는 기준입니다. 그 이름은 14세기부터 지롱드 강 하구의 감시탑과 연결되어 나타나며, 이 근접성은 여전히 포도밭의 정체성에 깊은 영향을 미치고 있습니다. 18세기부터 샤토 라투르의 와인은 일관성과 숙성 능력으로 인정받아 메독 최고의 와인 중 하나로 자리매김했습니다.

1855년 공식 등급 분류에서 1등급 그랑 크뤼 클라세로 분류된 샤토 라투르는 보르도 최고 계층의 중심적인 위치를 차지하고 있습니다. 이 도메인은 특히 균질한 깊은 자갈 떼루아에 기반하며, 카베르네 소비뇽이 주를 이루어 와인에 강력한 구조, 뛰어난 깊이 그리고 일관된 표현력을 부여합니다.

샤토 라투르의 시그니처는 밀도 높은 타닌 구조와 엄격한 구성으로 구별되며, 즉각적인 매력보다는 정밀함과 장기 숙성을 우선시합니다. 샤토 라투르 1945, 샤토 라투르 1961, 샤토 라투르 1990, 샤토 라투르 1996, 샤토 라투르 2000 또는 샤토 라투르 2009와 같은 상징적인 빈티지들은 포이약 떼루아의 탁월함과 독특한 스타일을 일관되게 표현하는 이 도메인의 능력을 보여줍니다.