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1984년 빈티지는 샤토 라투르에서 다소 평범해 보였습니다. 하지만 이러한 인상은 수십 년이 지나면서 사라졌습니다. 오늘날 샤토 라투르 1984는 매우 맛있습니다. 타닌은 시간이 지나면서 와인 셀러에서 숙성되어 부드러워졌습니다. 그 결과, 섬세하고 우아한 와인이 되었습니다.
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전문가의 평가
진화된 색상, 낮은 강도. 보통 수준의 향기와 매우 환원된 노즈. 커피와 크림의 뉘앙스. 입에서는 바디가 있고 맛도 있습니다. 그러나 피니시가 약간 드라이하게 끝나지만 뒤에 아로마가 남아 있습니다. 빈티지로는 적절합니다. 마셨어야 했습니다.
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가넷 코어에 퇴색된 벽돌색 테두리. 노즈는 보통 강도입니다: 구운 허브, 트러플, 블랙 러스틱 과일. 무통보다 더 강력하고 강렬합니다. 입맛은 전형적인 연필심, 삼나무 풍미로 잘 짜여져 있습니다. 아마도 다소 네모난 느낌입니다.
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약간 덜 익은 와인이지만 여전히 좋습니다. 호박색-레드 컬러. 이탄, 요오드, 담배 아로마. 미디엄 바디로 차, 허브, 담배 풍미가 있습니다. 가벼운 피니시.
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샤토 정보
샤토 라투르는 포이약 아펠라시옹의 가장 상징적인 도메인 중 하나이자 보르도 포도 재배 역사의 근간이 되는 기준입니다. 그 이름은 14세기부터 지롱드 강 하구의 감시탑과 연결되어 나타나며, 이 근접성은 여전히 포도밭의 정체성에 깊은 영향을 미치고 있습니다. 18세기부터 샤토 라투르의 와인은 일관성과 숙성 능력으로 인정받아 메독 최고의 와인 중 하나로 자리매김했습니다.
1855년 공식 등급 분류에서 1등급 그랑 크뤼 클라세로 분류된 샤토 라투르는 보르도 최고 계층의 중심적인 위치를 차지하고 있습니다. 이 도메인은 특히 균질한 깊은 자갈 떼루아에 기반하며, 카베르네 소비뇽이 주를 이루어 와인에 강력한 구조, 뛰어난 깊이 그리고 일관된 표현력을 부여합니다.
샤토 라투르의 시그니처는 밀도 높은 타닌 구조와 엄격한 구성으로 구별되며, 즉각적인 매력보다는 정밀함과 장기 숙성을 우선시합니다. 샤토 라투르 1945, 샤토 라투르 1961, 샤토 라투르 1990, 샤토 라투르 1996, 샤토 라투르 2000 또는 샤토 라투르 2009와 같은 상징적인 빈티지들은 포이약 떼루아의 탁월함과 독특한 스타일을 일관되게 표현하는 이 도메인의 능력을 보여줍니다.
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